旬菜そば かさふじ　本店

【鲜味十足】热腾腾的蛋卷，散发着我们秘制荞麦面的香气

600日元(税込)

我们一直以来都备受欢迎的“日式蛋卷”是用大量从前辈那里传承下来的秘制荞麦面汤底熬制而成！多种高汤（主要是鲣鱼高汤）混合而成的浓郁鲜味，每一口都充满口腔。顾客下单后，食物会被精心烤制，并趁热端上桌。享受蓬松的口感和美味的汤汁，同时小心不要烫伤。

【传统口味】自1949年创立以来，我们一直保留着引以为傲的浓郁荞麦面口味。

400日元（含税）～

我们的荞麦面采用自 1949 年创立以来精心传承的秘制荞麦面汤底配方制成，是我们最引以为豪的美食。只需一口，荞麦面的浓郁香气便扑面而来，您可以享受到令人愉悦的咽喉感和柔软口感的完美平衡。请尽情享用这道简单却风味浓郁、深受人们喜爱多年的菜肴。

【非常满意】享用“缤纷日式火锅套餐”，畅饮各种时令饮品。

6000日元(税込)

如果您想在夜晚尽情享受美食美酒，我们推荐“缤纷日式养濑锅套餐”，包含两小时畅饮！我们精心准备了七道与酒水完美搭配的丰盛菜肴，包括主菜养濑锅，以及采用时令食材制作的刺身和炸物。尽情享受美妙的宴席时光，品尝美味的火锅。

餐厅自创立以来，一直沿用传统和秘制汤底配方，造就了浓郁的风味。

荞麦面汤的秘方自 1949 年餐厅创立以来就一直保存至今，选用精心挑选的食材，经过长时间熬制，最终呈现出浓郁的口感和香气。荞麦面的制作方法注重口感顺滑和风味，让您能够充分享受食材的天然风味。我们为汤和荞麦面之间完美的平衡而感到自豪。请尽情享受这道经过精心烹制而成的美味佳肴。

从家常美味到地方特色！丰富的居酒屋菜单

我们还提供一系列适合佐酒的自制小吃。山梨县的特色菜“鸡杂”味道鲜美，搭配甜辣酱汁，更能衬托出清酒的风味。我们还提供一些经典的居酒屋菜品，这些菜品给人一种舒适的感觉，例如香气扑鼻的炸竹轮配海苔。享用您最喜欢的饮品，品尝美味小吃，最后再来一口招牌荞麦面。您可以享受如此奢华的体验。

鸟

600日元(税込)

炸鸡

600日元(税込)

马刺

1200日元(税込)

霍托

1000日元(税込)

加计/清罗荞麦面

400日元(税込)

【配料】葱花、鸡蛋、裙带菜、海苔、纳豆、竹轮天妇罗、海带碎、什锦天妇罗、鱿鱼天妇罗、一只虾天妇罗、猪肉、鸡肉天妇罗

干净的吧台座位营造出温馨的氛围，即使是独自用餐的人也能毫不犹豫地进来用餐。这里是工作间隙快速午餐的理想场所，或者晚上过来喝一杯，和老板聊聊天也很不错。在轻松的氛围中享用我们的招牌荞麦面和时令菜肴。

榻榻米座位区可以脱掉鞋子放松身心，是与朋友小酌聚会或与同事共进午餐的理想场所。可以在座位之间安装隔板，让您享受私密的谈话和用餐时光，而不用担心周围的人。这里温馨的日式氛围让有小孩的家庭感到安全。

餐厅共有 24 个座位，其中包括一个可容纳 20 人的榻榻米包间，也可出租供私人使用。餐厅可供 15 人或以上的团体包场，是举办重要活动的理想场所，例如公司宴会、社区聚会、婚礼、葬礼和其他仪式场合。您可以独自拥有一个充满日式氛围的放松空间，尽情享受美好时光，而不用担心周围的人。

正宗荞麦面配秘制汤底

他们供应香气扑鼻的荞麦面，汤底是秘制的，传承了多年。尽情享用精心烹制、匠心独具的菜肴！

准备佐餐饮品

我们提供多种酒水，总有一款适合您的餐点！我们主要供应清酒和烧酒，它们与荞麦面和山梨县特产堪称绝配。

适合小团体的轻松座位

推荐用于朋友小酌、约会和宴会。这里设有吧台座位和榻榻米座位，营造出舒适放松的氛围。

正宗荞麦面配秘制汤底

他们供应香气扑鼻的荞麦面，汤底是秘制的，传承了多年。尽情享用精心烹制、匠心独具的菜肴！

准备佐餐饮品

我们提供多种酒水，总有一款适合您的餐点！我们主要供应清酒和烧酒，它们与荞麦面和山梨县特产堪称绝配。

适合小团体的轻松座位

推荐用于朋友小酌、约会和宴会。空间舒适，设有吧台座位和榻榻米座位。